INGREDIENTES: Tallos de apio (4); Vasitos de vino blanco seco (1); Vasitos de agua (1); El zumo de (1) limones; Cucharadas de perejil picado (2); Cucharadas de estragón fresco picado (2); Sal y pimienta.
PREPARACIÓN: Quitar las hojas y los nervios de los tallos de apio. Cortarlos a rodajas y cocerlos en agua salada durante 4-6 minutos. Escurrirlos y ponerlos en una fuente. Aparte, mezclar el agua y el vino y dejar que hiervan puestos al fuego durante un minuto. Verterlos sobre el apio. junto con un chorrito de aceite. Poner al horno precalentado a 180º unos 20 minutos. Retirar del horno y espolvorear con el perejil y el estragón picados. Finalmente, servir caliente con un poco de zumo de limón.
http://losamigosdejesusasd.bligoo.com.ar
No hay comentarios:
Publicar un comentario